Онлайн курс «Муссовые торты 1.0»
Старт курса 21 ФЕВРАЛЯ
- 6 недель обучения
- Тесты для закрепления материала
- Поддержка кураторов на всем обучении
- Программа, продуманная до мелочей, которая выведет Вас на отличный результат!
- После прохождения курса, Вы сможете самостоятельно создавать рецепты, имея качественную базу знаний.
Программа
1 НЕДЕЛЯ
Фисташка-малина
Фисташковый бисквит
Кули малина
Ванильная намелака
Мусс на основе шоколада
Покрытие зеркальной глазурью
2 НЕДЕЛЯ
Экзотик
Кокосовый дакуаз
Хрустяшка с вафлей
Конфи маракуйя-манго
Ванильный крем
Мусс на основе манго-маракуйя
3 НЕДЕЛЯ
Маракуйя-молочный шоколад-карамель
Шоколадный бисквит
Кули маракуйя
Творожно-карамельный слой
Мусс на основе двух шоколадов и крема Англез
4 НЕДЕЛЯ
Морковный чизкейк
Морковные бисквиты с грецким орехом
Соленая карамель
Мусс на основе Pate-a-bombe c творожным сыром
Оформление в технике "Леопард"
5 НЕДЕЛЯ
Клубничный йогурт
Миндальный дакуаз
Йогуртовый сюпрем
Клубничное конфи
Мусс на основе итальянской меренги
6 НЕДЕЛЯ
Сдача долгов по домашним работам
Неделя на отработку домашник заданий
Дополнительные рецепты глазури
Вебинар по шоколадному декору
Шеф куратор
Анастасия Лазарева
Большой опыт работы
Более 5000 учеников за плечами, 6 лет в кондитерской сфере. Основатель одной из ведущих кондитерских школ в Москве по обучению начинающих кондитеров. Более 50-ти живых мастер-классов в год. Большой опыт в преподавании.
Грамотный подход
Грамотно разработанная программа обучения дает отличный результат. Еженедельные уроки, вебинары, домашние задания и тесты. Множество учеников успешно реализовали себя в кондитерском деле и сделали это своей профессией.
Понимание процессов
Обучение не просто рецептуре и методу приготовления. Каждый процесс описан, каждый ингредиент разобран. Вы начнёте ясно понимать с чем работаете. Понимание происходящих процессов – ключ к отличному результату!
Старт ближайшего обучения 21февраля
Выбрать другую дату начала обучения можно нажав на кнопку "Записаться"
Сам себе кондитер
5500
6 недель обучения
Обратная связь c куратором
Дополнительный блок по теории
Проверка домашних заданий
Сертификат
В рассрочку от 2000 рублей
ДОСТУП НАВСЕГДА
Хочу всё знать
6500
6 недель обучения
Обратная связь c куратором
Дополнительный блок по теории
Проверка домашних заданий
Сертификат
В рассрочку от 2500 рублей
ДОСТУП НАВСЕГДА
Как купить в рассрочку?
Нет никаих проблем разделить сумму на удобные для вас платежи. Мы не сотрудничаем с банками, а предлагаем возможность обучаться сразу!
Свяжитесь любым комфортным способом👇
Работы наших учеников
Отзывы
Частые вопросы